miękka wołowina bez tłuczenia – da się?

Jak przyrządzić z woła cokolwiek innego niż bitki, coby się dało zgryźć? Cokolwiek uduszę, i to w szybkowarze, wychodzi guma do żucia… Jakie mięcho do tego najlepiej wybrać – ligawa, polędwica cygańska?

—

Własnymy ręcyma

Jakość życia kobiety w środowisku domowym